主料:
大虾，
6个红杭椒，1个绿杭椒，
1个
辅料:
姜，
少许，
蒜，
少许，
蚝油，
少许，
盐，
少许，
白胡椒粉，
少许，
料酒，
10克，
白糖，
半小勺茄汁油焖虾的做法步骤
1.准备食材。
2.将虾洗干净，剪掉须子，从第二节处挑去虾线，用厨房纸将水擦干，放入少许料酒，少许盐和白胡椒粉腌一小会。
3.红、绿椒切丁，姜、蒜切碎。
4.锅内放油，油温五成热放入虾，二面煎成金红色。
5.将煎好的虾先盛出备用。
6.大勺放油，油温热放入姜、蒜煸香。
7.放入1小勺蕃茄酱，少许白糖，少许蚝油，少许盐炒匀，然后加适量温水。
8.放入虾，盖盖，小火焖2分钟，然后火稍大收汁。
9.盛盘，撒上点红绿椒丁点缀一下。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 大虾
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